Rühmamenüüd 2020



Serveeritud vaagnatel ja kaussides:

A
Heeringasupp
Mulgipuder, muna- peekonisoust, kodujuustusalat värske tomati ja kurgiga,  marineeritud peedid ja soolakurgid
Pannkoogid vaarikatoormoosiga
Kannuga kohv, kodukali ja vesi                      
a` 14 €



B
Kalavalik (silgupulgad, kadakaheeringas, soolalõhe, marineeritud räimed) 
Mulgipuder ja urvapuder  (kruubipuder soolapeki ja röstitud metsapähklitega), seenesoust , kodujuustusalat värske tomati ja kurgiga, marineeritud peedid, soolakurgid 
Marjakook vaniljekreemiga
Kannuga kohv, kodukali ja vesi                                               
a´15 €
C

Kodune kartulisala 

Vürtsikas kanakaste riisi ja köögiviljadega

Mustikasupp kohupiimaga

Kannuga kohv, kodukali ja vesi  

                                                                         

                                                           
a´13 €

Serveeritud personaalselt:


1

Lillkapsapüreesupp

Vokitud köögiviljad kukeseentega 

Ahjuõun

Kannuga kohv, kodukali ja vesi

                                                                          

a` 15 €



2
Läänemere kalavalik
Meega glasuuritud seapraad, õllega hautatud hapukapsad
Õhuline punasesõstra riivõuna magustoit
Kannuga kohv, kodukali ja vesi                  
a´ 16 €



3
Selge kanasupp 
Praetud lestakala köögiviljade ja kodujuustukastmega 
Kama-kohupiimakreem vaarikatoormoosi ja röstitud kaerahelvestega 
Kannuga kohv, kodukali ja vesi                        
a´ 16 €



4
Kitsejuustusalat
Kadakane grill-lõhe ahjukaalikate ja kooresibulatega  
Ülepannikook  jäätise ja vaarikatoormoosiga 
Kannuga kohv, kodukali ja vesi                        
a´ 17 €



5
Lõhe-kooresupp 
Hõrk kukerind kartulitambi ja koduse koorekastmega 
Pirni- pähklikook vaniljekreemiga 
Kannuga kohv, kodukali ja vesi                       
a´ 18 €



Kõigil menüüdel juures ka leivavalik ja soolavõi